裏二階の四方山話・第２章

  

いつも携帯から投稿してますが
なぜかログインできなくて

これは、必死にかいくぐって投稿
かいくぐって投稿するのも出来なくなったら
お手上げです(泣)

コメントもお返事出来ないと思われます
ごめんなさい


しばらく様子をみますので
ブログは当分お休みします

  

もうすぐ食べられなくなる物を求めて別府へ
あえなく完売で撃沈したけど

こちらのカレーも食べたかったので
本日のメインはTANEさん！
プントプリコグでの限定SHOPの時は行きそびれたからね。



TANEミールス(野菜中心なので)プラス、パンディカリー(豚肉)も
(ミールスは、南インドでよく食べられる定食のこと)


サンバル、ラッサム、ダール、アチャール、
モール、ハパダム、副菜
とパンディカリーね

辛味、酸味、甘味、塩味、苦味、渋みのバランスがすごい！混ぜ合わせて食べるけど
一体となる～不思議～♪

特に気に入ったのがアチャール
今回は、かぼすのアチャールで
このかぼすと酸味とスパイスが絶妙～♪








是非また行きたい！


TANE
別府市駅前本町10-2
営業 11：30～18：00
休み 不定休
駐車場 なし

イベントなどにも出店することもあるので
休みは、Facebookをチェックを！

  

8月1日～8月27日までSPICAさんにて

「admi exhibition うれしいハンカチ」の催事が開催されてます

先日、クッキー型をネットで購入したけど
今回はそのクッキー型も・・・(泣)

それ知ってたら、ネットで買わなかったのになぁー

と、思いましたが他のテキスタイルも見てきました



他にも中国器なども催事されてて
目の保養

  

ブラックベリーの果汁で
水羊羹

ほんのり紫色♪

  

めちゃくそ暑いのにオーブン使用・・・


ブラックベリーが豊作で
冷たいスイーツ作るか悩んで
ケーキにした



心乱れているときは失敗するなぁー
卵、割るし
卵黄入れ忘れるし
どうにか卵黄も後入れしたけど
味はどうなんだ？

  

ゆずのブラマンジェ
バナナ&マスカルポーネ

どちらもめちゃ美味しい！


  

今月のパンは
ふわふわ果実フランス(クリームチーズ入り)
チーズスティック
水ようかん


抹茶のシュトレンと十六穀米入りカンパ
ゼブラパンは、先生が作ってもってきてくださった試食

クリスマス時期に抹茶のシュトレンをリクエストしたいな。



チーズスティック
もろもり食べれるこれ、美味しい

  

お久しぶりにエトワルさんへ

明太子フランス
チャバタ
チーズチャバタ
ドライトマトとオリーブのチャバタ
餡入りくるみパン


エトワルさんのチャバタは
ほんとにジューシーで美味しい！



  

肉が食べたくて
初めて来てみた


  

無性に甘いものが食べたくなる
ストレスが甘いものに向かわせてしまう






これはお土産