2019年04月19日
ホシノ丹沢酵母でバタートップ成功♪(記録)
一次発酵完成後
ベンチタイム
２分割してパニムールに
２次発酵
1時間30分くらい発酵で
どうやらオーブンに入れられそう
クープ入れて、バターを乗っけて焼成～♪
ふんわり、そしてしっとり
もちっとして美味しい！
それに香りもよい～♪
ホシノ丹沢酵母のパン
成功して良かったぁ～♪
Posted by anco at 10:15│Comments(4)
│手作りパン
この記事へのコメント
ふっくら〜♪
とても美味しそう（╹◡╹）♡
とても美味しそう（╹◡╹）♡
Posted by 雪ん子 at 2019年04月19日 14:06
＞雪ん子さん
ゆっくり発酵させているので、次の日もふわふわ。
ドライイーストに戻れるかしら(笑)(大げさ)って感じに美味しかったです(笑)
ゆっくり発酵させているので、次の日もふわふわ。
ドライイーストに戻れるかしら(笑)(大げさ)って感じに美味しかったです(笑)
Posted by anco
at 2019年04月19日 14:51
at 2019年04月19日 14:51これだったのですね♫
経過記録もワクワク⤴︎見ながら待った甲斐がありました(≧∀≦)
絶対美味しいやつです❤︎
経過記録もワクワク⤴︎見ながら待った甲斐がありました(≧∀≦)
絶対美味しいやつです❤︎
Posted by ジュンジュン at 2019年04月19日 21:31
＞ジュンジュンさん
うふふ、発酵メーカーでの酵母からのパン焼成でした～。
イーストとはまたちがう感じのパンの香り。
時間かけた分、美味しさも増でしたよ～♪
うふふ、発酵メーカーでの酵母からのパン焼成でした～。
イーストとはまたちがう感じのパンの香り。
時間かけた分、美味しさも増でしたよ～♪
Posted by anco at 2019年04月20日 01:22
at 2019年04月20日 01:22
